KulinariaLifestyle

Jak gotować? Top 3 inspirujących książek kulinarnych!

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Czas pandemii spowodował, że spędzamy większość czasu w domu. Wielu z nas rozpoczęło przygodę z gotowaniem, inni – stają się mistrzami w tej dziedzinie. Oto kilka pozycji kulinarnych, które są nie tylko inspiracją, ale i prawdziwą kopalnią kulinarnej wiedzy.

  1. Jadłonomia po polsku”, Marta Dymek. Autorka książki udowadnia, że kuchnia roślinna może być prosta. W sześciu rozdziałach znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. Oprócz przepisów, ta pozycja zawiera także praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne.

2. “Wszystkie smaki Skandynawii”, Meyer Claus. Książka przedstawia nordycki styl gotowania, w którym nacisk
kładzie się na sezonowość, smak i lekkość. Claus Meyer, współzałożyciel słynnej kopenhaskiej restauracji Noma, propaguje ideę tzw. New Nordic Cuisine. Książka podzielona jest na cztery rozdziały odpowiadające porom roku.

3. “Jerozolima. Książka kucharska”, Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi. W książce znajdują się przepisy na klasyczne dania tego regionu, takie jak falafel czy baba ghanoush, ale też cała masa mniej znanych przepisów kuchni zamieszkujących stolicę Izraela muzułmańskich, żydowskich, chrześcijańskich i protestanckich społeczności. Ten kulturowy tygiel, w połączeniu z śródziemnomorskim klimatem i bogactwem świeżych produktów tworzy mieszankę czasem wybuchową, ale na pewno smakującą wyśmienicie.

O AUTORZE
Dziennikarka i redaktorka z wieloletnim doświadczeniem. Przez wiele lat związana z rynkiem custom publishing, gdzie była odpowiedzialna za content marketing dla marek działających w branży modowej i beauty. Absolwentka polityki społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Jej pasja to podróże, które są dla niej największym źródłem inspiracji. Szczególnie upodobała sobie Kubę i region Bałkanów.
Julia Sawicka-Grandia
Powiązane posty
CitylightsLifestyle

Sarah Jessica Parker stworzyła stylowe dodatki do domu i ogrodu!

Te dodatki do domu i ogrodu pokochają wszystkie fanki „Seksu w wielkim mieście”!
Czytaj więcej
KulinariaLifestyle

Jak parzyć herbatę, aby nie straciła swoich właściwości?

Herbata czarna, herbata zielona, napar owocowy – każde z nich rządzi się swoimi zasadami. Co zrobić, żeby przygotować idealny napój, nie tracąc przy tym właściwości płynących z natury?
Czytaj więcej
Beauty zoneCitylightsKosmetyki do pielęgnacjiLifestyleWybór redaktora

Praktyczne prezenty dla elegantki

Szukasz prezentu dla miłośniczki elegancji? Poznaj nasze propozycje na prezenty dla fanki klasyki.
Czytaj więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *