Francuska restauracja L’Osier, która znajduje się w Japonii i jest prowadzona przez koncern kosmetyczny Shiseido Company Limited, po raz trzeci z rzędu otrzymała trzy gwiazdki w „Przewodniku Michelin Tokyo 2021”.
Francuska restauracja L’Osier rozpoczęła swoją działalność w 1973 roku. Jej aktualną kuchnię L’Osier, tworzy Olivier Chaignon, francuski szef kuchni trzeciego pokolenia wykorzystując innowacyjne pomysły i techniki, zachowując tradycje i esencję kuchni francuskiej. Dobiera najlepsze składniki, aby stworzyć dania charakteryzujące się wyśmienitą delikatnym smakiem i niezwykłą kombinacją składników. To miejsce dla osób, które cenią sobie luksusowe doznania kulinarne.
