Japończycy żyją średnio 84 lata, a więc znacznie dłużej niż mieszkańcy innych rozwiniętych krajów. Stoi za tym shoku-ku, czyli edukacja żywieniowa. Odpowiednie pokarmy sprawiają, że mieszkańcy kraju Kwitnącej Wiśni dłużej zachowują zdrowie. Warto więc poznać i korzystać z ich wiedzy.